簡単！回鍋肉 ニンニク生姜なし
☆ひまわり♬ @cook_40053366
ニンニク、生姜なしでも美味しい〜
離乳食にも！
このレシピの生い立ち
1歳の孫も食べられるレシピをと。
まごは味にうるさい⁈ので美味しい時は本当にパクパク！孫へはキャベツとかのサイズは小さくして、まだ歯が生えそろってないので^_^
なので、色々大人のレシピをアレンジしています。
簡単！回鍋肉 ニンニク生姜なし
ニンニク、生姜なしでも美味しい〜
離乳食にも！
このレシピの生い立ち
1歳の孫も食べられるレシピをと。
まごは味にうるさい⁈ので美味しい時は本当にパクパク！孫へはキャベツとかのサイズは小さくして、まだ歯が生えそろってないので^_^
なので、色々大人のレシピをアレンジしています。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉、キャベツを食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンを熱して、ごま油を入れ、豚肉を炒める。
- 3
豚肉の色が変わってきたら、野菜たちを入れ炒める。
- 4
全体にしんなりしてきたら、ひを止める。
豚肉と野菜を片側に寄せる。
鍋肌に砂糖を入れる。
火をつける。 - 5
砂糖が溶けてきたら、酒、みりんを入れてかき混ぜる。
全体に炒める。
野菜と豚肉をまた片側に寄れる。
火を止める。 - 6
味噌、醤油を入れ火をつける。
混ぜ合わせる。
全体を炒める。
強火にして汁気を飛ばして出来上がり！
コツ・ポイント
調味料を野菜にかけるのではなく、鍋の片隅で少し煮ながら混ぜることによって、より調味料の味が引き立って美味しい〜
つくれぽ
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