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カボチャサラダ
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カボチャサラダ-レシピのメイン写真

カボチャサラダ

tbldh0406
tbldh0406 @cook_40154041

私のカボチャサラダ〜おつまみ、
ご飯のおかずに合う絶品サラダ〜❤️
このレシピの生い立ち
お酒のおつまみにと思い作ったのがきっかけで、子供も好んで食べる程のカボチャサラダになりました。

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お酒のおつまみにと思い作ったのがきっかけで、子供も好んで食べる程のカボチャサラダになりました。

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tbldh0406 @cook_40154041

私のカボチャサラダ〜おつまみ、
ご飯のおかずに合う絶品サラダ〜❤️
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材料

  • カボチャ 1\2個
  • 玉ねぎ 1個
  • 塩、胡椒 適量
  • カツオだし(溶かしておく) 小1
  • マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    カボチャをシリコンスチーマーで6〜7分蒸す
    玉ねぎは、微塵切りにして、水にさらす

  2. 2

    カボチャが柔らかくなったら、ボールorタッパに入れ、潰しながら塩、胡椒をする。

  3. 3

    水気を切った玉ねぎを入れて、軽く混ぜ、マヨを入れて、完成

コツ・ポイント

カボチャは元々甘いので、だしを入れるとマイルドになります。マヨネーズを加えてもコテコテにはならず、クリーミーな仕上がりになります。

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tbldh0406
tbldh0406 @cook_40154041
2014/10/16 04:20に公開
簡単で、美味しいお料理を載せてます。良かったら参考にして頂けると嬉しいです。
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このレシピのキーワード

サラダ かぼちゃ 玉ねぎ

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