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常備菜☆ごまじゃこ七味
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常備菜☆ごまじゃこ七味-レシピのメイン写真

常備菜☆ごまじゃこ七味

*ともさきめい*
*ともさきめい* @cook_40053549

カリカリちりめんじゃこに、ごま七味がからみやみつきに♪白いご飯にピッタリ♡(´▽`)ノ
このレシピの生い立ち
ちりめんじゃこがたくさん余ってたので、ちりめんじゃこの佃煮みたいなのを作ったら美味しかったので

カリカリちりめんじゃこに、ごま七味がからみやみつきに♪白いご飯にピッタリ♡(´▽`)ノ
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ちりめんじゃこがたくさん余ってたので、ちりめんじゃこの佃煮みたいなのを作ったら美味しかったので

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常備菜☆ごまじゃこ七味

*ともさきめい*
*ともさきめい* @cook_40053549

カリカリちりめんじゃこに、ごま七味がからみやみつきに♪白いご飯にピッタリ♡(´▽`)ノ
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ちりめんじゃこがたくさん余ってたので、ちりめんじゃこの佃煮みたいなのを作ったら美味しかったので

カリカリちりめんじゃこに、ごま七味がからみやみつきに♪白いご飯にピッタリ♡(´▽`)ノ
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材料

  • *ちりめんじゃこ 100g
  • *ごま油 大2
  • ☆酒 大2
  • ☆醤油 大1
  • ☆砂糖 大1
  • 白いりごま 大1
  • 七味唐辛子 適量
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作り方

  1. 1

    小鍋に*を全て入れ中火で炒め、蓋をして1.2分蒸し焼き→☆を全て入れ、汁気が無くなるまで、しっかり炒める

  2. 2

    火を止め、あら熱が取れたら、タッパーなどに入れ、白いりごま、七味唐辛子をまぜる

    • 常備菜☆ごまじゃこ七味作り方2写真

コツ・ポイント

最初に、ちりめんじゃこをカリカリに炒めることによって、食感がよくなりますよ!

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*ともさきめい*
*ともさきめい* @cook_40053549
2014/10/16 10:57に公開
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じゃこ 酒

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