豚バラ肉は食べやすい大きさに切り、小麦粉を塗す

保存用袋に砂糖、酢、醤油、おろししょうがを入れる。
※しょうがはチューブでもOK

切っておいた豚バラ肉を入れ、空気が入らないように封をし、冷蔵庫で保存。（すぐに作りたい時は5分おけばOK！）

フライパンに油をしき、色がつくまで焼く。（鶏胸肉でつくる場合は、キッチンペーパーで水分を拭き取ってから焼きます）

最後に白胡麻をたっぷりかけてください。

ご飯が進みますよ！丼にしてもいいかも(^^)