豚ロースを軽く叩き、両面に格子状に切り目を入れる。

(1)の両面に軽く塩コショウをする。

ビニル袋に☆を入れ、もみもみして全体が均一になるように混ぜる。

(3)の袋に(2)の豚ロースを1枚ずつ入れ、袋の上から軽くおさえて、混ぜた☆を両面につける。

フライパンに並べ、中火で火をつける。
…油はいりません！

良い焼き色がついたらひっくり返し、蓋をし弱火で約3分。

蓋を開け、少し火を強めて良い焼き色になったら出来上がり！