ほうれん草と豆腐♡白だしスープ

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このレシピの生い立ち
白和え作って、余った材料で…

ほうれん草と豆腐♡白だしスープ

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材料

  1. ほうれん草 茹でて茶碗一杯分
  2. 豆腐 1/2丁
  3. 水 400cc
  4. 白だし 大さじ3
  5. 卵 1個

作り方

  1. 1

    ほうれん草は、下茹でしておく。

  2. 2

    鍋に水と白だし、切った豆腐を入れ…加熱。

  3. 3

    沸騰して1分したら、3センチ幅に切ったほうれん草を入れ、一煮立ち。

  4. 4

    割りほぐした卵を入れ、さらに一煮立ちで完成。

  5. 5

    ☆豆腐と、ほうれん草…白和えの余りで！ID 20137772

コツ・ポイント

豆腐は、水から煮る！
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