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簡単でうまい！店に負けない肉うどん
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簡単でうまい！店に負けない肉うどん-レシピのメイン写真

簡単でうまい！店に負けない肉うどん

ベストフォーワード
ベストフォーワード @cook_40277241

簡単なのに店にも負けない味の肉うどん！肉うどん用の肉のレシピも☆
このレシピの生い立ち
たまにはうどんダシから、と思って作ってみました。大人から子供までお気に入りです☆

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材料

2人分
  1. うどん 2玉
  2. 牛こま切れ肉 200g
  3. ★砂糖 大さじ1
  4. ★醤油 大さじ1
  5. ★料理酒 大さじ1
  6. ★みりん 大さじ1
  7. ★にんにくチューブ 小さじ1
  8. ☆水 500cc
  9. ☆しょうゆ 小さじ2
  10. ☆砂糖 小さじ1
  11. ☆ほんだし（顆粒） 大さじ1
  12. ☆みりん 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ☆を合わせて火にかけ、沸騰寸前で火を止める。

  2. 2

    フライパンに油をひいて肉を入れ、色が変わってきたら★を入れてしっかり火を通す。

  3. 3

    うどんを湯がいたら、器にうどん、1のつゆ、2の肉を入れて完成！

コツ・ポイント

・濃い味が好きな方は☆の水以外を1.5倍量にするとよいです。
・うどんはつゆでなく、別でゆがいた方がよいです。

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ベストフォーワード @cook_40277241
2020/01/16 07:17に公開
・ベストフォーワード英会話学校講師＆代表・メルマガ「1分で治る！あなたの通じない英語」発行人（読者数1万人）
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