じゃがいも、キャベツ、ベーコンを好みの大きさに切っておく。アンチョビとにんにくはみじん切りにする。

じゃがいもは時短のため切ったら耐熱皿に入れラップをし、600Wの電子レンジで5分チンする。

フライパンに多めのオリーブオイル熱し、にんにくを香りがたつまで炒める。香りがたったらアンチョビをいれる。

3にじゃがいもとキャべツとベーコンを加え、火が通るまで炒める。

皿に盛りつけ、ブラックペッパーを振ったら完成！