土鍋で簡単☆うっとりなめらかマグプリン
旅するおばさん @cook_40078741
土鍋を使って失敗なし！
材料はこれだけでOK！
とろりんなめらかなプリンに
みんなうっとり～幸せ～♡
このレシピの生い立ち
ためしてガッテンから土鍋を使ったアイデアをお借りして、試行錯誤。
マグカップは持ち手があって便利だし、適度な厚みも美味しさお秘密かも。何よりふつうのデザート型より、たっぷりプリンをいただけます。
土鍋で簡単☆うっとりなめらかマグプリン
土鍋を使って失敗なし！
材料はこれだけでOK！
とろりんなめらかなプリンに
みんなうっとり～幸せ～♡
このレシピの生い立ち
ためしてガッテンから土鍋を使ったアイデアをお借りして、試行錯誤。
マグカップは持ち手があって便利だし、適度な厚みも美味しさお秘密かも。何よりふつうのデザート型より、たっぷりプリンをいただけます。
アプリでひらく作り方
- 1
牛乳を沸騰させて、少し冷ます。
卵と砂糖をよく混ぜて、そこに牛乳を少しずつ混ぜ合わせる。 -
- 2
マグカップに①を入れ、アルミで蓋をする。土鍋にタオルを敷き、落し蓋を乗せ、マグが安定するように並べる。
-
- 3
別にお湯を沸騰させておき、マグの中ほどまで浸るようにお湯を注ぐ。
強火で加熱。
全体が沸騰したら火を止め蓋をして３０分。 -
- 4
やけどに注意して、マグを取り出し、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
出来上がり！ -
コツ・ポイント
土鍋の底全体がしっかり沸騰してから蓋をしてくださいね。一部からふつふつと沸騰が始まりますが、全体がふつふつするまでちょっと待ってね。
土鍋の保温効果を使っているので、しっかり土鍋をあたためましょう。
つくれぽ
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