金時豆入りスイートポテト

Name: 金時豆入りスイートポテト
Yield: ６個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: さつまいも １６０ｇ; バター ３０ｇ; 砂糖 ３０ｇ; 卵黄 １個; ブランデー １０ｃｃ; 手造り煮豆 大正金時豆 適量

さつまいもと金時豆の自然な甘さをいかしたお手軽おやつ。バターの香りが美味しさを一層引き立てます！
このレシピの生い立ち
お豆やお芋のほっくり美味しいレシピができないかと思い、作りました。お豆は中に混ぜ込んでもおいしいですよ！（その場合は砂糖をお好みで減らして調節してくださいね。）

材料

６個分

☆（２）でさつまいもを裏ごしすると、よりなめらかな仕上がりになります。
☆焼く前に、生地の表面に卵黄（分量外）をハケなどでぬると、ツヤのある仕上がりになります。

宮野食品 @cook_40053502

2014/10/20 23:33に公開

お豆の美味しさ再発見！日本の伝統食からアレンジレシピまで幅広くご紹介します♪

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