いんげんのピリッとダシ煮

Name: いんげんのピリッとダシ煮
Cuisine: 日本語
Ingredients: いんげん 1袋(８~10本ほど); 和風出汁の素 大さじ1強; 水 200cc; 赤唐辛子 1本

いんげんを赤唐辛子をピリッときかせた濃いめのお出汁で煮ます♡
お酒や食事の箸休めにぴったりの一品です♪
このレシピの生い立ち
いんげんをたくさんいただいた時に作った消化レシピ。

材料

☆煮込みすぎるといんげんの風味と食感がなくなるので注意。
☆味なじみが良くなるので、必ず冷ましてからいただきます。
☆和風だしの素をコンソメや鶏ガラスープの素に替えてもまた違う味わいで美味しいです。
☆3〜4日冷蔵庫で保存可能です。

2014/10/18 04:09に公開

どんな時もごはんだけは美味しく食べたい。お料理は毎日のことだから出来るだけ無駄なく、手間はひと手間程度でおさめたい。レシピのアップも時々です。

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