皮が付いたまま生ビーツを串がスッと刺さる柔らかさになるまで茹でる

茹でている間に、タマネギをスライスに。オレンジは8等分に切り、実だけにしておく

ビーツの皮を剥いて、一口大に切る

ビーツ、タマネギ、オレンジを和える。（私は使わないですが）塩で味付けて完成！

2015/02/01
オレンジとタマネギ入り“ビーツ”のサラダ が「ビーツ」の人気検索でトップ10入りしました。