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goldoha

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@cook_40151410
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猫好きで、美味しいもの大好きです!
簡単で手早く美味しい料理を!をモットーに、自分の備忘録としても使っていきたいと思います。
つくれぽを書いてくださった皆様、ありがとうございます。お返事はできませんが、とても嬉しく読ませていただいています。美味しく楽しい食卓になりますように!

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    ナスとシソの煮浸し

    ナス • 砂糖 • 醤油 • 酒 • みりん • 千切りしそ
    • 2人分
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    三杯鶏(胡麻油と醤油等の台湾鍋煮込み)

    鶏もも肉 • 長ネギの白い部分 • しいたけ • ニンニク • 生姜 • クコの実 • 鷹の爪 • 胡麻油 • 醤油 • 紹興酒 • バジル
    • 2人分
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    豚こまのしぐれ煮

    豚こま • 酒 • みりん • 砂糖 • 醤油 • 白ごま • 生姜
    • 2人分
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    【つくおき】万能壷ニラ

    ニラ • 醤油 • 旨辛中華クリスピーチキンシーズニング • ごま油 • おろしにんにく • 鶏ガラ • 砂糖 • ラー油
    • ニラ一束分
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    ビーツと玉ねぎのピクルス

    茹でたビーツ中〜大 • 玉ねぎ小 • 酢 • 水 • 砂糖 • 塩 • シナモン • カルダモンホール • クローブ
    • 170ccの瓶3つ分
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    鰻のせいろ蒸し

    鰻 • 白ご飯 • 鰻のタレ • 錦糸玉子 • 山椒の葉
    • 2人分
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    お手軽ヘルシーなクッキー&クリーム

    牛乳 • 生クリーム • 練乳 • 卵黄 • ココアクッキー • バニラエッセンス
    • 2〜3人分
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    低カロリー ピスタチオアイスクリーム

    牛乳 • 生クリーム • 練乳 • 卵黄 • ピスタチオ
    • 2~3人分
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    レンズ豆と小麦のミネストローネ

    オリーブオイル • ニンニクチューブ • 玉ねぎみじん切り • にんじんみじん切り • セロリ半月切り • じゃがいもサイコロ切り • レンズ豆 • 炒り小麦 • ベーコンスライス • 水 • コンソメキューブ • 仕上げの粉チーズ
    • 2〜3人分
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    スマックと水切りヨーグルトの紅白サラダ

    レタス • ミニトマト • ベビーリーフ • スライス玉ねぎ • 水切りヨーグルト • 半熟玉子 • スマック • ベリーソース • 酢 • 塩胡椒
    • 2~3人分
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    Shanで作るマレー風チキンビリヤニ

    鶏肉 • バスマティライス • 炊くための水 • タマリンドペースト • スライス玉ねぎ • すりおろしニンニク • すりおろししょうが • カレーリーフ、もしくはローリエ • ししとう • くし切りきゅうり • ギー、またはオリーブ油 • Shan マレーチキンビリヤニMIX
    • 4~5人分(箱半分の量)
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    濾さずにカンタン!栗きんとん

    さつまいも • 瓶詰めの栗の甘露煮 • 甘露煮の汁
    • 3~4家族分
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    バスクチーズケーキ発祥の店のレシピ

    クリームチーズ • グラニュー糖 • 溶き卵 • 薄力粉 • 生クリーム
    • 12㎝型(4号、2~4人分)
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    生姜とシナモンの水晶果(スジョンガ)

    ショウガ • 生姜煮込み用の水水 • シナモン • シナモン煮込み用の水 • 砂糖 • クルミや松の実 • 干し柿
    • 約1.5L分
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    アボカドの豚肉巻き

    アボカド • 豚薄切り肉 • しおこしょう • マスタード • ハチミツ
    • 2人分
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    ビーツとニンジン入りオレンジジュース

    茹でビーツ • ニンジン • オレンジジュース
    • 750ml入りペットボトル一本分
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    栗の渋皮煮

    くり • 砂糖 • 重曹 • 水
    • ネット2つ分(約40個)
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    ウクライナの友人のボルシュ(ボルシチ)

    煮込み用の水 • ジャガイモ • キャベツ • 玉ねぎ • にんじん • ビーツ • トマトペースト • トマト • 砂糖 • 油 • マッシュルーム • 塩胡椒 •
    • 3~4人分
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    じゃが芋とアンチョビ~ヤンソンさんの誘惑

    バター • おろしニンニク • 玉ねぎ • じゃが芋 • アンチョビ • 牛乳 • 生クリーム • 塩コショウ
    • 2~3人分
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    【牛乳消費】お店屋さんのフレンチトースト

    フランスパン • 卵 • 砂糖 • 牛乳
    • 2人分
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