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秋鮭でやさいの蒸し煮
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秋鮭でやさいの蒸し煮-レシピのメイン写真

秋鮭でやさいの蒸し煮

まりえぐ
まりえぐ @cook_40050637

やさいのうまみがたっぷり!
このレシピの生い立ち
毎年、会社の後輩から鮭を釣ったおすそ分けで
作ります。ムニエル風で簡単に作りたいので。

やさいのうまみがたっぷり!
このレシピの生い立ち
毎年、会社の後輩から鮭を釣ったおすそ分けで
作ります。ムニエル風で簡単に作りたいので。

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秋鮭でやさいの蒸し煮

まりえぐ
まりえぐ @cook_40050637

やさいのうまみがたっぷり!
このレシピの生い立ち
毎年、会社の後輩から鮭を釣ったおすそ分けで
作ります。ムニエル風で簡単に作りたいので。

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作ります。ムニエル風で簡単に作りたいので。

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材料

2人分
  • 鮭 2切
  • キャベツ 4枚
  • しめじ 1/4
  • わけぎ 少量
  • 小麦粉 小1
  • 酒 小1
  • 塩胡椒 少量
  • バター 2cm
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作り方

  1. 1

    鮭を2切、塩胡椒をして小麦粉をまぶす。

    • 秋鮭でやさいの蒸し煮作り方1写真
  2. 2

    フライパンにバターをして鮭を焼く。
    ひっくり返してから、野菜を入れて塩胡椒をして、蓋をして2分蒸し焼きにする。

  3. 3

    皿に盛り、ネギをのせて完成。

コツ・ポイント

焼かずに、シリコンスチーマーに野菜をひいて鮭をのせてわ野菜をのせてレンチン2分でも、簡単にできます。

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まりえぐ
まりえぐ @cook_40050637
2014/09/25 13:54に公開
みなさんのレシピ参考にさせて頂いてます。韓国大好き〜13歳の姫と韓国料理野菜中心の食事を心がけて時間をかけずにずぼらな料理を作っています!低カロリー生活目標!でも、炭水化物~パンが大好きすぎて3食パンでもいい位(笑)甘い物も大大大好き(*^^*)ストレスで半年で6kg増加中ヽ(´o`;少し痩せてきたので頑張り中!
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このレシピのキーワード

鮭 わけぎ シメジ キャベツ バター 酒 小麦粉

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