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私の豆腐タルタルソース
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私の豆腐タルタルソース-レシピのメイン写真

私の豆腐タルタルソース

たまっみょ
たまっみょ @cook_40064127

マヨネーズを一切使わない、糖質・カロリーOFFのタルタルソースです♪
このレシピの生い立ち
糖尿病の家族に安心して食べられる様にと…

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たまっみょ
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マヨネーズを一切使わない、糖質・カロリーOFFのタルタルソースです♪
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材料

  • 木綿豆腐 1丁
  • ゆで卵 2個
  • ピクルス 適量
  • ◆ヨーグルト(プレーン) 大3
  • ◆しお 小1
  • ◆こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐をキッチンペーパーで包み、重りをのせて約1時間水切りする。

  2. 2

    ボールにゆで卵を入れ、フォークでつぶす。

  3. 3

    ピクルスをみじん切りにして、②のボールへ◆と切ったピクルスを入れて混ぜ合わせる。

  4. 4

    ③に水切りした豆腐を入れ、フォークやスプーン等でつぶして出来上がり。

    • 私の豆腐タルタルソース作り方4写真

コツ・ポイント

らっきょうでも美味しく出来ますょ♪
時間が経つと水分が出るので、絹豆腐よりも木綿豆腐でしっかり水切りするのがポイントです。
ヨーグルトは、お好みで量を調節していただいて大丈夫です。

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たまっみょ
たまっみょ @cook_40064127
2014/05/28 05:42に公開
Max70kgオーバーだった私…(^^;;夫婦揃って糖質制限にて減量大成功♪マイナスなんとっっっ20kg!!主婦の気まぐれ創作レシピです( ´ ▽ ` )ノお口に合えばなにより♪どこにでもいる、その辺の主婦の手料理ですが…参考にしていただけたら幸いです^ ^
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このレシピのキーワード

ゆで卵 ピクルス もめん豆腐 ヨーグルト

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