ささみは、すじをとり、観音開きのようにうすく広げます。
厚さ5mmくらいのうすさにします。

両面に塩、こしょう、ガーリックパウダーをふり、下味を付けます。

量はお好みですが、きちんとめに塩で味付けしてくださいっ

衣の準備をします！

小麦粉に分量のお水を入れて、ときます。
そこに、溶き卵をいれて混ぜれば、衣の完成♬

②のささみを、衣液にいれ混ぜ合わせます！たっぷり衣を付けて♬

フライパンに、分量の油を敷き、あたためます。
油が十分にあたたまったら、衣液をたっぷりつけたささみを、揚げ焼きします。

キツネ色まで焼けたら、裏返して両面焼けたら完成ですっ♬