CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
しいたけ入り☆豚肉で青椒肉絲
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
しいたけ入り☆豚肉で青椒肉絲-レシピのメイン写真

しいたけ入り☆豚肉で青椒肉絲

カリメロさま
カリメロさま @cook_40069730

椎茸は、カサ増しにもなるし、旨味も出るので是非お試しを( ´ ▽ ` )ノ
このレシピの生い立ち
昔から、母の作る青椒肉絲はこんなでした。
夫に初めて作ってあげた時「青椒肉絲ってしいたけ入ってたっけ??」と言われて、そういえば珍しいかも?と気がつきました(^_^;)

椎茸は、カサ増しにもなるし、旨味も出るので是非お試しを( ´ ▽ ` )ノ
このレシピの生い立ち
昔から、母の作る青椒肉絲はこんなでした。
夫に初めて作ってあげた時「青椒肉絲ってしいたけ入ってたっけ??」と言われて、そういえば珍しいかも?と気がつきました(^_^;)

もっと読む

しいたけ入り☆豚肉で青椒肉絲

カリメロさま
カリメロさま @cook_40069730

椎茸は、カサ増しにもなるし、旨味も出るので是非お試しを( ´ ▽ ` )ノ
このレシピの生い立ち
昔から、母の作る青椒肉絲はこんなでした。
夫に初めて作ってあげた時「青椒肉絲ってしいたけ入ってたっけ??」と言われて、そういえば珍しいかも?と気がつきました(^_^;)

椎茸は、カサ増しにもなるし、旨味も出るので是非お試しを( ´ ▽ ` )ノ
このレシピの生い立ち
昔から、母の作る青椒肉絲はこんなでした。
夫に初めて作ってあげた時「青椒肉絲ってしいたけ入ってたっけ??」と言われて、そういえば珍しいかも?と気がつきました(^_^;)

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • 豚うす切り肉 200g
  • ◇酒 大さじ1
  • ◇しょうゆ 大さじ1
  • ◇生姜すりおろし(チューブ可) 小さじ1/2
  • ◇塩 少々
  • ◇こしょう 少々
  • ◇片栗粉 大さじ1
  • ピーマン 4〜5個
  • しいたけ 2〜3個
  • たけのこ 小1個(80g)
  • サラダ油 大さじ1
  • ◆しょうゆ 小さじ1
  • ◆オイスターソース 小さじ1/2
  • ◆塩 小さじ1/3
  • ◆ごま油 少々
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    豚肉を細切りにし、◇を揉み込む。

    • しいたけ入り☆豚肉で青椒肉絲作り方1写真
  2. 2

    ピーマン、たけのこを細切りに。しいたけは薄切りにする。
    今回は赤ピーマンも入れてみました☆

    • しいたけ入り☆豚肉で青椒肉絲作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を熱し、1.を炒める。

    • しいたけ入り☆豚肉で青椒肉絲作り方3写真
  4. 4

    肉の色が変わったら、2.も入れて炒める。

    • しいたけ入り☆豚肉で青椒肉絲作り方4写真
  5. 5

    火が通ったら、◆を入れて混ぜ合わせる。

    • しいたけ入り☆豚肉で青椒肉絲作り方5写真

コツ・ポイント

野菜はシャキシャキしていた方が食感も見た目も良いですが、炒め加減はお好みでどうぞ( ´ ▽ ` )ノ
椎茸から旨味が出るので、オイスターソース(こちらも旨味成分たっぷり)は少なめで仕上げます☆
味の調整は塩でお願いします。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

カリメロさま
カリメロさま @cook_40069730
2014/05/28 10:52に公開
好き嫌いが多い夫と、甘いものが嫌いな息子がいる、専業主婦です。そしてペーパーですが、一応栄養士です。2013年9月から投稿させていただいております。たくさんのアクセス&つくれぽ、ありがとうございます。2014年1月からブログもたま〜に書いています。クックパッドブログの閉鎖に伴い、ライブドアブログに移行しました。今後も、日記代わりにひっそりと書いていくつもりです。
もっと読む

このレシピのキーワード

チンジャオロース 片栗粉 しいたけ たけのこ ピーマン 酒 豚薄切り肉

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ゴーヤと蒸し豚の酒粕シチュー風
  2. こしあんで、ういろうもどき
  3. ヘルシーそうめん
  4. 海老の中国緑茶蒸し
  5. 炊飯器で作るアサリのパスタ
  1. 豚カツ肉で♪簡単ポークチャップ^^♡
  2. 簡単♡野菜の肉巻き~照り焼きソース
  3. ヘルシー★鶏ささみとオクラの梅肉あえ
  4. 鶏もも肉とかぶのクリーム煮
  5. 20分で安肉がご馳走!洗物なしの豚唐揚げ
  6. Tinklee's BBQ/Oven Roasted Corn on the Cob
  7. Quickles, quick pickles
  8. Mike's Garlic Swiss Burgers
  9. Quiet Valley Roast Chicken
  10. Chocolate indulgence
  1. セロリのツナマヨ和え
  2. ダシダで・ダシダ&青のり風味のこふきいも
  3. パリッパリッ☆うちの定番・春巻き
  4. さっぱりレモンのゼリー♪
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20245281
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close