簡単！ふっくら☆ぶりの照り焼き♪

簡単！ふっくら☆ぶりの照り焼き♪-レシピのメイン写真

簡単！ふっくら☆ぶりの照り焼き♪

TaKomom @cook_40050323

甘辛なぶりの照り焼きでご飯もりもりp(^_^)q
このレシピの生い立ち
魚が苦手な子ども達に食べてもらいたくて照り焼きにしました（＾∇＾）

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魚が苦手な子ども達に食べてもらいたくて照り焼きにしました（＾∇＾）

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材料

ぶり 3切れ
塩コショウ少々
片栗粉少々
油大さじ1+1/2
☆つゆの素 50cc
☆みりん 20cc
☆みず 30cc
☆砂糖大さじ1

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作り方

1
ぶりの切り身に塩コショウ、片栗粉を両面にまぶします。
2
フライパンに油をひいて両面を焼きます。
3
カリッと焼けたら☆調味料を回し入れて蓋をします。
4

途中何回かフライパンをゆすって下さい。たれをスプーンなどで上から何回かかけて下さい。
5
出来上がり！

コツ・ポイント

ぶりに片栗粉をまぶすことでタレが絡みやすくなります（＾∇＾）魚はひっくり返さずフライパンを揺することで魚の煮くずれを防ぎます。

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TaKomom @cook_40050323

2014/10/20 08:50に公開

食べるの大好き♪♪次は何を作ろうかな(o^^o)

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このレシピのキーワード

照り焼きぶり片栗粉

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