たまねぎをみじん切りする。

耐熱容器にたまねぎを入れ、電子レンジ600Wで4分加熱。

(終わったら冷ましておく)

ボールにひき肉、たまねぎ、★を入れる。
↓
粘り気が出るまで、手で混ぜる。

３を空気を抜きながら小判型にし、中央を指でへこませる。

(空気抜き：手のひらにキャッチボールのようにたたきつける)

オーブンを200度に予熱する。
(トースター使用する場合は不要)

フライパンに油をしき、温める。[強火]
↓
両面に軽く焦げ目がつくまで焼く。[中火]

鉄板にアルミホイルを引き、6を並べる。
↓
アルミホイルを表面にかぶせる。

200度に予熱したオーブンで１０分間加熱する。
(トースターでも可　
)

※ソースづくり※
お肉を焼いたフライパンに◇を全部入れて火にかける[中火]
↓
沸騰後、30秒くらいしたら火を止める。

お皿に盛りつけて、ソースをかけたら完成！！