きのこリゾット
ダイエットプラス @cook_40063035
きのこは、食物繊維、ビタミンＢ類、ビタミンＤ2、ミネラルなどの栄養素を豊富に含んだ低カロリー食品です。
このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。
秋の味覚、きのこを豊富に使ったリゾットです。
きのこリゾット
きのこは、食物繊維、ビタミンＢ類、ビタミンＤ2、ミネラルなどの栄養素を豊富に含んだ低カロリー食品です。
このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。
秋の味覚、きのこを豊富に使ったリゾットです。
作り方
- 1
きのこ類は石づきをとり、食べやすい大きさに、人参、玉ねぎは千切りに、インゲンはななめ切りにします。
- 2
水100ccをフライパンに注ぎ、きのこ類、野菜類を煮ます。軟らかくなったら、水洗いした玄米ご飯を入れます。
- 3
牛乳、豆乳、チーズを入れコンソメ、塩、こしょうで味つけをし、完成です。
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