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白菜で！焼売♪
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白菜で！焼売♪-レシピのメイン写真

白菜で！焼売♪

kanakenさん☆
kanakenさん☆ @cook_40240060

玉ねぎの代わりに白菜で美味しい焼売ができます。
やや薄味なので幼児でもパクパク。
このレシピの生い立ち
白菜がたくさん収穫できたので、焼売に入れてみました。

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材料

6人分
  • 豚ひき肉 450g
  • 白菜 約1/4個
  • 片栗粉 大さじ3
  • ⚪きび砂糖 大さじ2
  • ⚪しょうゆ 大さじ2
  • ⚪中華スープの素 小さじ1と1/2
  • ⚪ごま油 小さじ2
  • ⚪しょうが絞り汁 小さじ1
  • グリンピース 適量
  • 焼売の皮 約36枚
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作り方

  1. 1

    白菜を葉と茎に切り分ける。茎の白い部分はみじん切りにする(250gくらいでした)。

    • 白菜で！焼売♪作り方1写真
  2. 2

    みじん切りにした物に片栗粉をまぶしておく。

    • 白菜で！焼売♪作り方2写真
  3. 3

    大きめのボウルにひき肉と⚪の調味料を入れて、粘りがでるまでよくこねる。そこに②も入れてさらにこねる。

    • 白菜で！焼売♪作り方3写真
  4. 4

    焼売の皮に包んで、グリンピースをのせる。

    • 白菜で！焼売♪作り方4写真
  5. 5

    蒸し器に白菜の葉っぱの部分を敷いて、その上に焼売を並べる。中火で約15分蒸す。

    • 白菜で！焼売♪作り方5写真
  6. 6

    できあがり♪

    • 白菜で！焼売♪作り方6写真

コツ・ポイント

やや薄味なので、⚪の調味料を気持ち多めにするとしっかり味になります。
粘りが出るまでよくこねましょう♪

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kanakenさん☆
kanakenさん☆ @cook_40240060
2020/01/21 04:56に公開
4才と2才の育児頑張ってる母です♪♪♪
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このレシピのキーワード

白菜 片栗粉 グリーンピース 豚ひき肉 しょうが

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