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西京味噌 de トンテキの漬け焼き
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西京味噌 de トンテキの漬け焼き-レシピのメイン写真

西京味噌 de トンテキの漬け焼き

Kimamaegao
Kimamaegao @cook_40233925

西京味噌と調味料を混ぜて→漬け込んで
→焼くだけ♪
難しい下ごしらえなく焼いちゃいます(笑)
このレシピの生い立ち
お料理に使うとおいしい西京味噌。
いつもは鮭などに漬けて焼いているものの
豚肉も味噌漬けしてみました!
豚は豚でまたおいしさがあってウマウマです!

西京味噌と調味料を混ぜて→漬け込んで
→焼くだけ♪
難しい下ごしらえなく焼いちゃいます(笑)
このレシピの生い立ち
お料理に使うとおいしい西京味噌。
いつもは鮭などに漬けて焼いているものの
豚肉も味噌漬けしてみました!
豚は豚でまたおいしさがあってウマウマです!

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西京味噌 de トンテキの漬け焼き

Kimamaegao
Kimamaegao @cook_40233925

西京味噌と調味料を混ぜて→漬け込んで
→焼くだけ♪
難しい下ごしらえなく焼いちゃいます(笑)
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お料理に使うとおいしい西京味噌。
いつもは鮭などに漬けて焼いているものの
豚肉も味噌漬けしてみました!
豚は豚でまたおいしさがあってウマウマです!

西京味噌と調味料を混ぜて→漬け込んで
→焼くだけ♪
難しい下ごしらえなく焼いちゃいます(笑)
このレシピの生い立ち
お料理に使うとおいしい西京味噌。
いつもは鮭などに漬けて焼いているものの
豚肉も味噌漬けしてみました!
豚は豚でまたおいしさがあってウマウマです!

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材料

2人分
  • とんかつ用豚肉 2枚
  • 【調味料】
  • 西京味噌 お好み量
  • みりん 大1
  • 酒 大1
  • 砂糖 小1
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作り方

  1. 1

    ボールに、西京味噌・みりん・酒・砂糖をすべて入れます。

    • 西京味噌 de トンテキの漬け焼き作り方1写真
  2. 2

    なめらかに混ぜ合わせます。

    • 西京味噌 de トンテキの漬け焼き作り方2写真
  3. 3

    ビニール袋を用意し、とんかつ用の豚肉と調味料をいれてもみ込み味を馴染ませます。冷蔵庫で2時間ほど置くと味が染みます。

    • 西京味噌 de トンテキの漬け焼き作り方3写真
  4. 4

    袋から取り出し。フライパンで焼くだけで味噌漬け焼きのできあがりです♪

    • 西京味噌 de トンテキの漬け焼き作り方4写真

コツ・ポイント

※お味噌を感じながら食べたいときは、漬け味噌たっぷりでそのまま!
※風味を楽しみながら食べるなら、お味噌をペーパーで少しふいてから焼くのもいいです♪

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Kimamaegao
Kimamaegao @cook_40233925
2014/10/18 04:14に公開
節約しつつ♪*おいしい*楽しい*食卓に*ごはん作りを(ノ≧ڡ≦)食べることと、作ってみることは大好きな私。なるべく手軽に作れて簡単なおかずができるよう目指します!ブログ【気ままな笑顔のしあわせ生活|節約ごはんレシピ】ご飯記録を綴り中~ http://monita0116.blog.fc2.com/
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とんてき 酒 とんかつ肉

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