作り方
- 1
鶏むね肉を一口大に切り、☆と揉み込んで20分ほどつけておく(室温で)
- 2
ねぎは5センチくらいに切っておく
- 3
熱したフライパンにごま油をひき、1を入れある程度火が通るまで炒めたら一度皿にあける
- 4
そのままのフライパンで2を焦げ目がついてくるまで炒めたら一度皿にあける
- 5
そのままのフライパンに★を入れふつふつしてきたら、3と4を戻し、全体に味が馴染むように炒め、とろっとしてきたら完成！
コツ・ポイント
肉が焦げ付きやすいので気をつけてください！(私は少し焦がしちゃいました…）
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