簡単ランチ☆オイマヨでカルボナーラ風★
まなげ★ @manage0_0
レンジでオイマヨとろけるチーズ溶き卵で簡単ソース作り♪
パパッとランチにオイマヨでコク旨カルボナーラ風いかかがですか?
このレシピの生い立ち
ランチにミックスチーズがあったので何気にオイマヨを加え作りました。カルボナーラの自分流アレンジです♪
子供達も気に入ったのか、凄い勢いで完食でした(*^^*)
簡単ランチ☆オイマヨでカルボナーラ風★
レンジでオイマヨとろけるチーズ溶き卵で簡単ソース作り♪
パパッとランチにオイマヨでコク旨カルボナーラ風いかかがですか?
このレシピの生い立ち
ランチにミックスチーズがあったので何気にオイマヨを加え作りました。カルボナーラの自分流アレンジです♪
子供達も気に入ったのか、凄い勢いで完食でした(*^^*)
作り方
- 1
パスタを茹で始める。
ベーコンを切りバターを入れて、ラップをかけてレンジで1分加熱する。 -
- 2
1にとろけるチーズ、オイスターソースを加え軽く混ぜ、ラップをかけてレンジで1分加熱する。
-
- 3
2のチーズがトロトロの内に混ぜ合わせ、マヨネーズを加え、更に混ぜ合わせる。
-
- 4
3に牛乳を加え、良く混ぜ合わせる。
-
- 5
4に溶き卵を少しずつ加え、良く混ぜ合わせる。
-
- 6
1のパスタが茹で上がったら茹で汁を切り、5のソースと手早く和える。粗挽き塩、こしょうで味を整える。
-
- 7
温かい内にお皿に盛り付け、ブラックペッパーを振り掛け完成☆
-
- 8
温玉乗せもオススメです。レンジで温玉は宜しかったら此方をどうぞ。(500wでの時間です)
レシピID:20070745
コツ・ポイント
レンジの加熱時間は500wでの時間です。お使いの物で調整を。
チーズがトロトロの内に調味量を加え、手早く混ぜ合わせソースを作る。
パスタと和える時も卵が固まらないように手早く混ぜ合わせる。
卵は少な目です。お好みで温玉トッピングで滑らかに。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20246831
