作り方
- 1
パスタを１０分間ゆでる。
- 2
ベーコンを１センチ角にきる。
ニンニクはみじん切りにする。 - 3
ボールに(Ａ)卵黄、生クリーム、６００Ｗで３０秒加熱したチーズを入れてよくかき混ぜる。
- 4
フライパンにオリーブオイル、ニンニク、ベーコンをいれよく炒める。
- 5
炒めたら(Ａ)に入れかき混ぜる。
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- 6
パスタが茹で上がったら、水気をきって(Ａ)に入れ素早く混ぜる。
- 7
(Ｂ)で味を調節してできあがり★
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コツ・ポイント
・最初に塩・ブラックペッパーを入れてしまうと味が塩辛くなるから、なるべく後で入れてください。
・パスタの硬さはお好みで
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