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ヒッパリーノ(ひっぱりうどん風パスタ)
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ヒッパリーノ(ひっぱりうどん風パスタ)-レシピのメイン写真

ヒッパリーノ(ひっぱりうどん風パスタ)

ノボリ
ノボリ @cook_40065966

単身赴任の食事に最強な「卵&納豆&缶詰」を使用した簡単メニューです。山形のひっぱりうどんをパスタにアレンジしました。

このレシピの生い立ち
私の故郷、山形県村山地方の名物料理、「ひっぱりうどん」をイタリアンなパスタにアレンジしました~。単身赴任の私の休日のジム&筋トレ前の定番メニューです^^;

単身赴任の食事に最強な「卵&納豆&缶詰」を使用した簡単メニューです。山形のひっぱりうどんをパスタにアレンジしました。

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私の故郷、山形県村山地方の名物料理、「ひっぱりうどん」をイタリアンなパスタにアレンジしました~。単身赴任の私の休日のジム&筋トレ前の定番メニューです^^;

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ヒッパリーノ(ひっぱりうどん風パスタ)

ノボリ
ノボリ @cook_40065966

単身赴任の食事に最強な「卵&納豆&缶詰」を使用した簡単メニューです。山形のひっぱりうどんをパスタにアレンジしました。

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私の故郷、山形県村山地方の名物料理、「ひっぱりうどん」をイタリアンなパスタにアレンジしました~。単身赴任の私の休日のジム&筋トレ前の定番メニューです^^;

単身赴任の食事に最強な「卵&納豆&缶詰」を使用した簡単メニューです。山形のひっぱりうどんをパスタにアレンジしました。

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材料

  • パスタ 100g
  • ツナ缶(水煮) 1缶(70~80g)
  • 引き割り納豆 1/2パック
  • 温泉卵 1ヶ
  • ねぎ 1/3本
  • めんつゆ 大匙1
  • オリーブオイル 小匙1
  • チューブにんにく 1cm
  • 味塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    1リットルの沸騰した湯に200ccの水を入れた鍋に卵4個入れ14分放置。温泉卵を作ります。

  2. 2

    ボールに油、めんつゆ、ニンニク、みじん切りしたネギ、ツナ水煮缶(汁ごと)を加え、よく混ぜる。

    • ヒッパリーノ(ひっぱりうどん風パスタ)作り方2写真
  3. 3

    茹で上がったパスタを入れて混ぜ合わせる。

  4. 4

    皿に盛って、温泉卵を乗せれば出来上がり~。

    • ヒッパリーノ(ひっぱりうどん風パスタ)作り方4写真

コツ・ポイント

温泉卵を作りおきすれば、鍋一つで出来ます。

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ノボリ
ノボリ @cook_40065966
2014/10/19 11:34に公開
料理とお酒が大好きなアラフィフの単身赴任のおっさんです。筋トレ、走るのも好き。缶詰のダイエットレシピ作成にはまってます!
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このレシピのキーワード

パスタ うどん ねぎ ツナ 卵 納豆

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