保育園のごはん❁栗とさつま芋のごはん❁

Name: 保育園のごはん❁栗とさつま芋のごはん❁
Yield: ３合分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 ３合（150ｇ）; 酒 大さじ１; 塩 ひとつまみ; さつま芋 １／３本（120ｇ）; 栗（皮をむいて） ５～６個（80ｇ）

おおのみち保育園 @cook_40090306

秋の旬、栗とさつま芋を一緒に炊き込んだごはんです。
このレシピの生い立ち
いつもは栗だけのごはんでしたが、栗を苦手な子でも食べられるように、さつま芋を一緒にしてみました。
保育園のおやつでは、おにぎりにしました。もち米を入れてないのに、もちもちする食感になりました。

保育園のごはん❁栗とさつま芋のごはん❁

おおのみち保育園 @cook_40090306

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材料

３合分

米３合（150ｇ）
酒大さじ１
塩ひとつまみ
さつま芋１／３本（120ｇ）
栗（皮をむいて）５～６個（80ｇ）

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作り方

1

さつま芋、栗は、１ｃｍの角切りにして水にさらす。
2

洗った米に、酒と塩を混ぜて普通の水加減にする。
3

１の芋と栗の水気を切って、２の米にのせて炊く。

コツ・ポイント

お好みで、黒ごまを混ぜても。

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つくれぽ

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おおのみち保育園 @cook_40090306

2014/12/03 01:05に公開

保育園の給食室です。０～２歳児の給食と、０～５歳児のおやつを作っています。「おいしい！たのしい！うれしい！」給食を食べられるよう、いろいろな工夫を日々追及しています。ブログでは、お誕生日会の様子や食育活動など、紹介しています。↓「おおのみちだより」　http://hoikuen.ohnomichi.ac.jp/

このレシピのキーワード

ご飯さつま芋生栗酒米

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