ハンバーガーバンズ
milk＊crown @milkcrown
私の作りやすい配合で♬
お好みのハンバーグや鶏の照り焼きなど挟んでガッツイてね (๑*◡*๑)٩(❛ัᴗ❛ั⁎)◌ೄ
このレシピの生い立ち
子供達に美味しい手作りハンバーガーを焼いてあげたかったので(*´˘`*)♡
ハンバーガーバンズ
私の作りやすい配合で♬
お好みのハンバーグや鶏の照り焼きなど挟んでガッツイてね (๑*◡*๑)٩(❛ัᴗ❛ั⁎)◌ೄ
このレシピの生い立ち
子供達に美味しい手作りハンバーガーを焼いてあげたかったので(*´˘`*)♡
アプリでひらく作り方
- 1
ホームベーカリーに材料を入れて生地作りスタート。
- 2
分量外の強力粉を振ります。出来た生地を4つに包丁で切り分けて、１０分ベンチタイムします。
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- 3
手でガスを抜いて巻き終わりを下にして、丸めます。手でちょっと押して平にします。発酵したらまたふくれるので。
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- 4
2次発酵します。ふんわりラップをかけて濡れ布巾をかける。40度で30〜40分発酵させる。1、5倍になるので間隔をあけて
- 5
溶き卵を刷毛で塗って胡麻をかけました。無くてもいいです。１８０度に予熱したオーブンで１３分焼きました。
- 6
焼けたら、ケーキクーラーの上に置いて冷まします。
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- 7
横から見るとこんな感じです！
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- 8
冷めたら横半分に切り、トースターで軽く温めます。切り口にバターかマーガリンを塗ります！
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- 9
洗って水気を拭いたレタスをのせる。トマトや、ピクルス、チーズもイイね♪目玉焼きもいいよね♡
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- 10
お好みのハンバーグをのせます。マヨネーズをかけるとまた美味しいです！
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- 11
うちの旦那さんはケチャップかけます！
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- 12
結構デカイです！小さめなら6個に分けて作ってねo(^▽^)o
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コツ・ポイント
お手軽にするなら市販のハンバーグでも♬つや出し玉子を付けなければアレルギー対応にもなります。
つくれぽ
YouTubeはじめました ➡️ https://www.youtube.com/@butterfly_knot 料理研究家『りか』です。雑誌掲載レシピ多数あり、Yahoo!トップニュース、クックパッドニュース掲載多数感激です。子供達に美味しい幸せ伝えたくてレシピ掲載しています。* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *I've started a YouTube channel ➡️ https://www.youtube.com/@butterfly_knot I'm Rika, a cooking researcher. I've had recipes published in magazines, and I'm thrilled to have so many of them featured on Yahoo! Top News and Cookpad News. I post recipes because I want to share the joy of delicious food with children.インスタグラムレシピ掲載中➡️ https://www.instagram.com/butterfly.knott/Nadiaレシピ掲載中➡️ https://oceans-nadia.com/user/76127
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