ネギトロのゲゲゲ

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大根おろしアート第三弾
このレシピの生い立ち
ネギトロ丼作る前に、ふとピンク色から想像したものがこれでして・・・・・苦笑。

ネギトロのゲゲゲ

大根おろしアート第三弾
このレシピの生い立ち
ネギトロ丼作る前に、ふとピンク色から想像したものがこれでして・・・・・苦笑。

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材料

  1. マグロタタキ(ネギトロ用) 150g
  2. ネギ 1/2本
  3. 大根 5センチ幅
  4. すし飯 半膳
  5. リンゴの皮 少々
  6. 海苔 少々

作り方

  1. 1

    大根おろしで顔を丸く作ります。

  2. 2

    リンゴの皮と海苔で目玉をつくります。

  3. 3

    お椀にすし飯その上にねぎをしいて、ネギトロでおとうさんのからだを整えます。

  4. 4

    タオルをのせてできあがり。

コツ・ポイント

大根の皮でタオル大小作りました。
ネギトロは手につきやすいので、うすく手にサラダ油ぬりました。
頭をもう少し大きくしたかったのですが、お椀とのバランスがうまくとれずにこの大きさです。

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