鶏むね肉は一口大に切る

ホウレン草をゆで、切っておく。

しめじをオリーブオイルで炒める。

ホワイトソースを作る。
鍋に牛乳とホワイトクリームソースを入れよく混ぜながら火にかける。

5に炒めたしめじとホウレン草を入れ、塩で味を整える。

2の鶏肉にきのことホウレン草のホワイトソースをかけ、最後にクリームチーズタルタルドライトマト&バジルを鶏肉の上にのせる。