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アイスボックスクッキー-レシピのメイン写真

アイスボックスクッキー

hono,
hono, @cook_40225066

簡単なのに、サクサクで美味しい!
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そろそろくるホワイトデーを視野に作ってみました

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材料

  • 小麦粉 130g
  • アーモンドパウダー 20g
  • 砂糖 40g
  • バター 100g
  • 卵黄 1個分
  • グラニュー糖 適量
  • スライスアーモンド(無くてもOK) 適量
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作り方

  1. 1

    バターをほぐし、卵黄と混ぜる

  2. 2

    そこに、小麦粉・アーモンドパウダー・砂糖をふるいにかけて入れる

  3. 3

    スライスアーモンドをお好みで入れてまとまるまで混ぜる

  4. 4

    ラップなどに棒状にしてつつみ、冷凍庫で30分~1時間程冷やす

  5. 5

    全体にグラニュー糖をまぶし、1枚づつに包丁で切って、180度に余熱したオーブンで焼く

  6. 6

    完成!

コツ・ポイント

アーモンドパウダーがなければ小麦粉で補えますが、サクサク感は劣ります

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hono,
hono, @cook_40225066
2019/02/24 00:26に公開
甘党です
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このレシピのキーワード

クッキー アイスボックスクッキー バター アーモンド 小麦粉 卵黄

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