炊飯器で簡単チャーシュー。

miuice
miuice @cook_40213933

柔らかチャーシューが炊飯器で簡単に作れます!
このレシピの生い立ち
何かで見たうろ覚えレシピを思い出しながら作ってみました。

炊飯器で簡単チャーシュー。

柔らかチャーシューが炊飯器で簡単に作れます!
このレシピの生い立ち
何かで見たうろ覚えレシピを思い出しながら作ってみました。

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材料

2人分
  1. 豚ブロック 250g
  2. ☆砂糖 大さじ4
  3. ☆料理酒 大さじ4
  4. ☆醤油 大さじ4
  5. ☆みりん 大さじ4
  6. ☆ニンニク 大さじ2
  7. ☆しょうが 大さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉ブロックの両面をフォークで刺します。刺す事で味が染み込みやすくなります。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、強火で豚肉に焼き目を付けます。

  3. 3

    炊飯器に☆の調味料を入れ混ぜ合わせ、焼き目を付けた豚肉を入れ炊飯ボタンを押します。

  4. 4

    炊き上がったら出来上がりですが、保温で2〜3時間置くとさらに柔らかくなります。

  5. 5

    ☆ありがとうございます☆
    2/15「簡単チャーシュー」で検索トップ10に入る事が出来ました( ´ ▽ ` )ノ

コツ・ポイント

作り方②の焼き目を付ける工程は無くてもおいしく出来上がります(^-^)写真のチャーシューは焼き目無しで作りました!

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miuice
miuice @cook_40213933
に公開
2013年早生まれの野菜嫌い長男。2015年夏生まれの食いしん坊次男。食に全くこだわりの無い旦那。料理の苦手な私の4人家族。cookpadに助けられてる毎日のご飯です( ´ ▽ ` )ノ
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