簡単でアッサリとした一品です。このレシピの生い立ち茄子が沢山収穫出来るので、色々食べ方を考えています。
茄子を柔らかくなるまで焼きます。
熱い内に皮を剥きます。
箸の先で縦に4等分にします。
茄子を生ハムの幅に合わせます。
お皿に並べて
規定より薄めたメンツユをかけます。
食べる直前に、生姜を直接摺り下ろしてかけます。
生ハムの塩分があるので、メンツユは規定より薄めて使います。
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
