鳥胸肉をそぎ切りにし、下味をつける。ビニール袋に下味の材料を入れもみこむ。30分〜１時間程おいておく。

ソースを作る。
ねぎとパプリカはみじん切りにする。
ソースの材料を混ぜる。

フライパンに多めの油を入れ、揚げ焼きにする。

盛り付けてソースをかける。