寒締めほうれん草炒め

Name: 寒締めほうれん草炒め
Cuisine: 日本語
Ingredients: 寒締めほうれん草 ３束; ブナシメジ 100g; 胡麻油 大さじ３; ほんだし 大さじ１

胡麻の風味と寒締めほうれん草の甘さが合わさって、美味しくなってます。
このレシピの生い立ち
前回作った「ピリ辛野菜炒め」のアレンジ編です。連日、「胡麻油」「ほんだし」の組み合わせで、野菜を変えながら作ってますが、どれも美味しく出来てます。素材の味を引き立てて美味しいです。

寒締めほうれん草炒め

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岩手県

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材料

寒締めほうれん草３束
ブナシメジ 100g
胡麻油大さじ３
ほんだし大さじ１

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作り方

1

寒締めほうれん草は、食べ易い大きさに切る。胡麻油を引いたフライパンに、寒締めほうれん草・ブナシメジを入れて炒める。
2
全体に火が通ったら、ほんだしを入れ混ぜ合わせて出来上がり。

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つくれぽ

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love_miffy_6229 @cook_40094701

2016/01/21 08:18に公開

岩手県

キッチンに立って20年以上になります。共稼ぎの為、自営業の私が料理します。娘達に何か残したいと思いクックパッドを始めました。え？と思う様な味付けとか有ると思いますが、温かい目で見てください。『クックパッドmagazine! Vol.8』に私が作った料理が掲載されました。『ノンオイルで、牛肉の酢玉ねぎ炒め』（ID：3910566）

このレシピのキーワード

炒めものほうれん草ぶなしめじ

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