チョコレート パイ
簡単チョコレートパイ
このレシピの生い立ち
パイクラストがなくてもカップにチョコレートをそそいでそのまま食べてもいいです。
作り方
- 1
市販のパイ型だとフォークで底に穴をあけ１８０Cで１０分焼いて冷ましておく
市販のグラハムクラッカー型はそのまま使う -
- 2
鍋に砂糖、コンスターチ、塩を加え混ぜる
- 3
②に牛乳と卵黄を一緒に加え混ぜる
常に混ぜながらとろみをつける
中火６−８分 -
- 4
火から外す
刻んだチョコレート＋バニラを加え混ぜる
-
- 5
最後にバターを加え混ぜる
-
- 6
⑤生地を①の型に流す
-
- 7
冷蔵庫で４時間冷やす
コツ・ポイント
とろみをしかっりつけること
食べる時はホイップクリームとチョコレートソースをかけて
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yut0ri -
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