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チョコレート パイ
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チョコレート パイ-レシピのメイン写真

チョコレート パイ

ivanka
ivanka @cook_40069998
USA

簡単チョコレートパイ
このレシピの生い立ち
パイクラストがなくてもカップにチョコレートをそそいでそのまま食べてもいいです。

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材料

8スライス
  • 市販パイ型またはグラハムクラッカー型 1台 9インチ22センチ
  • 砂糖(上白糖) 1&1/2カップ
  • コンスターチ 1/4カップ
  • 塩 小匙半
  • 牛乳 3カップ
  • 卵黄(L) 4個
  • 刻んだチョコレート 6&1/2oz
  • バニラエクストラクト 小匙2
  • 冷たいバター無塩 大さじ2
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作り方

  1. 1

    市販のパイ型だとフォークで底に穴をあけ180Cで10分焼いて冷ましておく
    市販のグラハムクラッカー型はそのまま使う

    • チョコレート パイ作り方1写真
  2. 2

    鍋に砂糖、コンスターチ、塩を加え混ぜる

  3. 3

    ②に牛乳と卵黄を一緒に加え混ぜる
    常に混ぜながらとろみをつける
    中火6−8分

    • チョコレート パイ作り方3写真
  4. 4

    火から外す

    刻んだチョコレート+バニラを加え混ぜる

    • チョコレート パイ作り方4写真
  5. 5

    最後にバターを加え混ぜる

    • チョコレート パイ作り方5写真
  6. 6

    ⑤生地を①の型に流す

    • チョコレート パイ作り方6写真
  7. 7

    冷蔵庫で4時間冷やす

コツ・ポイント

とろみをしかっりつけること
食べる時はホイップクリームとチョコレートソースをかけて

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ivanka
ivanka @cook_40069998
2016/04/23 17:48に公開
USA
ivankaです。インターナショナルなお料理大好き主婦です。い
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このレシピのキーワード

パイ 牛乳 チョコレート 卵黄

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