ササミロールキャベツ
MSTcooking @cook_40094490
ヘルシー電子レンジ調理
このレシピの生い立ち
大好きな鶏ささみをボリューム感だしながら、ヘルシーに仕上げました
塩より、昆布だし粉末でますます旨味アップのグルタミン酸とイノシン酸の相乗効果
コンロ使わす電子レンジ調理で
簡単レシピ
misato's cooking
ササミロールキャベツ
ヘルシー電子レンジ調理
このレシピの生い立ち
大好きな鶏ささみをボリューム感だしながら、ヘルシーに仕上げました
塩より、昆布だし粉末でますます旨味アップのグルタミン酸とイノシン酸の相乗効果
コンロ使わす電子レンジ調理で
簡単レシピ
misato's cooking
作り方
- 1
１枚ずつはがしたキャベツと棒状にカットした人参・いんげん豆を鍋で茹でる
- 2
芯をカットした①をシート状に置く(B5～A4サイズくらい)
- 3
１㎝の厚さになるまで包丁の背等でたたいた鶏ササミをすき間が出来ない様(△▽△▽←こんな感じに)のせ、顆粒昆布だしをふる
- 4
③に茹でた人参・いんげん豆をのせ、海苔巻きの要領で巻きラップに包んで電子レンジで加熱する
- 5
④をカットして皿に盛り付けブラックペッパーをふり完成
コツ・ポイント
しっかりと海苔巻きの要領で巻く
ささみは包丁の背等で
格子状にたたくとキレイに木葉のような形になります
カットした時に隙間が出来ないように
△▽△▽△←交互に並べて繋ぎ目を
包丁の背等でたたくと繋ぎ目が隠れて隙間なくつながります
アクセス&つくれぽありがとうございます【昆布だしレシピ】【砂糖不使用】レシピ♪since2016.4.24クックパッド朝ごはん部&おつまみ部( ＾∀＾)第１回調味料検定【名人・通】食生活アドバイザー②アスリートフードマイスター③
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