節約おから粉ポテサラ風サラダ
おから粉100%で快腸！
魚肉ソーセージと魚系粉末だしでシーチキンの味わいに！
このレシピの生い立ち
おから粉100%のレシピを摸索中です。節約を心掛けています。水分は粉にもよるので調整して下さい。ここでは風味豊かな「おとうふ工房いしかわ」のふすま入り仕様です。このレシピはリンゴの量に合わせて作りました。
節約おから粉ポテサラ風サラダ
おから粉100%で快腸！
魚肉ソーセージと魚系粉末だしでシーチキンの味わいに！
このレシピの生い立ち
おから粉100%のレシピを摸索中です。節約を心掛けています。水分は粉にもよるので調整して下さい。ここでは風味豊かな「おとうふ工房いしかわ」のふすま入り仕様です。このレシピはリンゴの量に合わせて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱容器に●を順に混ぜ入れる。レンジ用のフタ(マーナの「ぶたちん」)をして、レンジで加熱する(500wで10分)。
- 2
▲の魚肉ソーセージを約5mm角切り(お好み)にして▲の調味料で炒め、●に入れる(急ぎ：水煎するか冷蔵庫などで冷やす)。
- 3
■のタマネギを縦横4等分にして短めの千切り(お好み)にして、■の調味料で味見をしながら手揉みする。
- 4
■のリンゴを銀杏切り(お好み)に切って■の調味料で味見をしながら手揉みする。
- 5
●▲が冷めたら、■★を混ぜ入れる。
-
- 6
食パンにマヨネーズ・お好み野菜・ポテサラ・トマト・ケチャップなどを順にのせるだけ。
-
- 7
節約重曹クレープ(ID : 19861963)でサラダサンド。
-
- 8
バゲットにのせて。具はリンゴの代わりにキュウリとニンジン。ソースはラピュタ姫さんのバーベキューソース
-
コツ・ポイント
重曹と加熱は、おから粉を軟らかくするためで、余熱で蒸してゆっくり冷ますのが理想です。1食前の調理時に加熱して冷やしておくと良いかもしれません。冷凍をすると、リンゴがしっとりとなりますが、それはそれで美味しかったです。
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