簡単!お野菜いっぱい子供用カレーライス

ksay93 @cook_40248084
市販の子供用ルーを使い簡単に、沢山のお野菜が摂れるカレーライスです♬
サツマイモを使うことで甘味UP★
このレシピの生い立ち
なかなか葉物野菜を食べてくれないので、野菜たっぷりカレーを作ったところ、たくさん食べるようになりました!!苦手なお肉のかたまりも、カレーならしっかり食べてくれます♬
簡単!お野菜いっぱい子供用カレーライス
市販の子供用ルーを使い簡単に、沢山のお野菜が摂れるカレーライスです♬
サツマイモを使うことで甘味UP★
このレシピの生い立ち
なかなか葉物野菜を食べてくれないので、野菜たっぷりカレーを作ったところ、たくさん食べるようになりました!!苦手なお肉のかたまりも、カレーならしっかり食べてくれます♬
作り方
- 1
野菜をお子さんの好きなサイズにカット
(サツマイモは10分程水に浸けアク抜き) - 2
お肉の種類はお好みで可。
食べれるサイズに切る
(我が家は挽肉で時短♬) - 3
深めのお鍋を温めて、お肉、酒を入れ、お肉に火が通るまで炒める。
※焦げ付きやすいお鍋等を使う場合は少し油を引く - 4
お肉に火が通ったら野菜を入れる
- 5
水を入れ野菜が柔らかくなるまで煮込む
- 6
牛肉や豚肉の場合は、灰汁をすくう
- 7
子供用のカレールーを投入
箱通りの時間、煮込んだら完成★ - 8
⑦で代わりに、ハヤシライスやシチューの素、牛乳のみ...などにアレンジしてもOK!
離乳食 中期〜 和風ダシなど薄味に。
コツ・ポイント
油を使わず、酒を使うことでお肉の臭みをとり、子供が食べやすいようにしました>▽<
しっかり炒めて、アルコールを飛ばしてください!
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