とろとろ玉子ととろとろ海藻であったまりラーメンこのレシピの生い立ちサッパリだけど。トロトロであったまるラーメンを考えました。
深めの耐熱容器に卵を割り、水をかぶるくらいに入れ、黄身に橋で穴を開ける。レンジで500ワット３０秒チンする。
乾燥わかめを水で戻す。
ラーメンを外袋の要領で作る。
ラーメンを丼に移しわかめ、メカブ、温泉卵、添付のすりごまをかけて出来上がり。
温泉卵はレンジの強さにもよるので、様子を見ながら。お好みで七味をふってください。
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