簡単☆ピザ生地（照り焼きチキン）
who26ママ @cook_40054736
ランチに思い立ったらすぐ出来る♡ 発酵なしのピザです。
このレシピの生い立ち
家で手軽にピザが食べたくて、大好きな照り焼きチキンで作ってみました。
簡単☆ピザ生地（照り焼きチキン）
ランチに思い立ったらすぐ出来る♡ 発酵なしのピザです。
このレシピの生い立ち
家で手軽にピザが食べたくて、大好きな照り焼きチキンで作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は小さめの一口大に切る。
玉ねぎは薄くスライスする。 - 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏肉と玉ねぎを炒める。
- 3
肉の色が変わったら、醤油、酒、みりん、砂糖を加え煮詰める。
- 4
粉類をボールに入れる。オリーブオイルを加え、軽く混ぜる。
- 5
ぬるま湯を少しずつ加え、まとめるように捏ねていく。
- 6
全体にまとまって手にくっつかなくなったら完成。
- 7
麺棒で伸ばしていく。（くっつく場合は打ち粉をする）24〜26cm位の円形に伸ばす。縁を山のように折り返す。
- 8
オーブンシートに生地をのせ、照り焼きチキンの具をのせて、マヨネーズを網目にかけ、ミックスチーズ、刻み海苔をのせる。
- 9
220℃に予熱したオーブンで、10〜15分程焼く。
- 10
2014.12.16つくれぽ10人になりました。つくれぽ下さったみなさん、ありがとうございます。
- 11
2016.1.20クックパッドニュースに掲載して頂きました。
- 12
2016.07.30照り焼きチキンピザで検索1位になりました。見て下さった皆さん、ありがとうございます。
コツ・ポイント
先に具を作って、生地を捏ねている間にオーブンを予熱するといいです。
照り焼きチキンはタレをよく絡めて、水分を飛ばして下さい。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20249184
