ひじきは戻してくださいね。

残り物たちは小さく切ってください。
ちくわ１本は縦横ともに１／４くらい。

ひき肉少々を炒めます。ほぐれたら、お砂糖とお醤油で下味をつける。

残り物を小さく切っておく。ひき肉と一緒に炒めたら、戻したひじき投入。

ひたひたくらいにお湯をいれる。お砂糖、お醤油で味付け。お好みで、酒・みりん。煮込み１０分くらいかな。