作り方
- 1
えのき、小松菜を食べやすい大きさに切る
- 2
豆腐も水をきって食べやすい大きさにする
- 3
適量の油をしいて小松菜、えのきを炒める
- 4
タレを加えて豆腐も入れてグツグツしてきたら、すき焼きみたいな一品の出来上がり。
コツ・ポイント
プルコギのタレは、スーパーで買ったCJジャパンさんのもの。
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プルコギ(すき焼きのタレを使いプルコギ) プルコギ(すき焼きのタレを使いプルコギ)
コストコの プルコギがこの頃、高価に感じ、余り肉好きではないので、簡単にすき焼き肉のタレを使ってまねてみました。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20249230
