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くどくない!タルタルソース
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くどくない!タルタルソース-レシピのメイン写真

くどくない!タルタルソース

ちーかまスイッチ
ちーかまスイッチ @cook_40093683

ヨーグルトを入れるだけで、コクup!マヨネーズだけで作るよりもさっぱりなので、diet中やくどいのが苦手な方にも。

このレシピの生い立ち
夫がタルタルソースがくどくて苦手、と言うので…さっぱりめだけどコクあり!に仕上げました

ヨーグルトを入れるだけで、コクup!マヨネーズだけで作るよりもさっぱりなので、diet中やくどいのが苦手な方にも。

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くどくない!タルタルソース

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材料

  1. ゆで卵 1個
  2. 玉ねぎ 1/4〜
  3. マヨネーズ 大さじ1
  4. ヨーグルト(無糖) 大さじ1
  5. レモン汁 1〜2滴
  6. 塩コショウ 適量
  7. 砂糖 適量
  8. パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする。

  2. 2

    ゆで卵の殻を剥き、1と調味料をすべて入れてフォークで卵を潰しながら混ぜる。

    • くどくない!タルタルソース作り方2写真
  3. 3

    ID:19789220
    鮭のバジル焼きにぴったり

    • くどくない!タルタルソース作り方3写真

コツ・ポイント

玉ねぎは新玉ねぎを使用しました。水にさらす手間が省けまーす⊂((・x・))⊃笑
写真のタルタルは、ゆで卵を半熟状態で上げてしまったのでゆるめです(・・;)

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ちーかまスイッチ
ちーかまスイッチ @cook_40093683
2014/05/28 14:04に公開
いろいろ試行錯誤してみています
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