簡単✳︎ティラミス✳︎
美味しいティラミスが簡単に！
一応メモ用です
このレシピの生い立ち
レシピを忘れない為にですが、おすすめです(*´▽｀*)
アプリでひらく作り方
- 1
マスカルポーネチーズは、室温に戻しておきます。
- 2
卵黄と粉砂糖をボウルに入れて混ぜ、
白っぽくなったらマスカルポーネチーズを加える。 - 3
生クリームを泡だて、7分立て〜8分立てにする。泡立て器から生クリームが落ちない位まで。
-
- 4
オレオクッキーをコーヒーに、浸しておく。
-
- 5
⒈に生クリームを加えて混ぜる。
- 6
カップに、コーヒーを浸したオレオクッキーを入れて、その上に⒋のクリームを入れて冷蔵庫で冷やす。
- 7
最後にココアをかけて完成♪
コツ・ポイント
生クリームは、8分立て位まで泡立てた方が、後でとろとろになり過ぎないと思います。
1時間以上冷やしましょう。
生クリームは何%でも大丈夫だと思いますが、35%だとあまり泡立たないかもです。
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