フライパンで親子丼

りひろ
りひろ @cook_40093319

ジューシーな鶏肉の親子丼です。
このレシピの生い立ち
フライパンで親子丼を作りました。

フライパンで親子丼

ジューシーな鶏肉の親子丼です。
このレシピの生い立ち
フライパンで親子丼を作りました。

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材料

1人分
  1. 鶏肉 50〜100g
  2. にんじん 1/3本
  3. 玉ねぎ 1/2玉
  4. たまご 2個
  5. ★料理酒 大さじ1杯
  6. ★醤油 大さじ4杯
  7. ★みりん 大さじ2杯
  8. 100cc
  9. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    鶏肉を塩胡椒で炒め、蒸し焼きする。

  2. 2

    ★を全てと、電子レンジで加熱した玉ねぎとにんじんを入れて、蓋をして煮る。

  3. 3

    溶きたまごを入れて軽く火を通したら完成!

コツ・ポイント

鶏肉をこんがり焼くと美味しいです。

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