飯に合う!粒マスタードソースでトンテキ!

おれんち厨房
おれんち厨房 @cook_40093945

粒マスタードがきいたソースにからめたトンテキ!メシに合う!
このレシピの生い立ち
トンテキ大好き。粒マスタードがアクセント!ご飯が進む!

飯に合う!粒マスタードソースでトンテキ!

粒マスタードがきいたソースにからめたトンテキ!メシに合う!
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材料

1人前
  1. トンテキ肉 一人前
  2. ソース
  3. 醤油 大さじ1
  4. みりん 大さじ1
  5. オイスターソース 大さじ1
  6. 砂糖 小さじ2分の1
  7. マスタード 大さじ1
  8. おろしニンニク ひとかけの半分ぐらい
  9. おろししょうが ひとかけ
  10. ブラックペッパー 少々
  11. 付け合わせ
  12. キャベツ千切り 適量

作り方

  1. 1

    トンテキ豚肉。食べやすい大きさにカット。塩胡椒で下味を。

  2. 2

    ソースを合わせる。

  3. 3

    トンテキを炒める。

  4. 4

    焦げ目がつくぐらい、しっかり焼いたら、弱火にしてソースを投入。さっと絡める!

  5. 5

    キャベツの千切りと盛り付けて、ハイ、できた‼

コツ・ポイント

まず、トンテキ肉をしっかり焼く。焦げ目がつくぐらい焼く!

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兵庫県在住、40代おっさん。私が立つとキッチンは厨房と化す!料理は楽しいね!おいしいゴハンをおうちで作ろう!自分で作れるものはチャレンジしよう!普段は、自分のごはん日記がメインなので、フォローしないでくださいね!
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