ひきないり

ありちゃんクッキング
ありちゃんクッキング @cook_40177920

福島の郷土料理です。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんの味です

ひきないり

福島の郷土料理です。
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材料

3人分
  1. 大根 1/2本
  2. 油揚げ 1枚
  3. 人参 1/2本
  4. 大さじ2
  5. だしの素 大さじ2
  6. 麺つゆ 50cc

作り方

  1. 1

    大根を5ミリ幅で輪切りにらしてから細切りに。
    油揚げと人参も同じように。

  2. 2

    フライパンに油を熱して、大根と人参を入れて炒める。

  3. 3

    大根が透き通ったら、油揚げと麺つゆとだしの素を入れて5~7分煮る。

  4. 4

    大根と人参に火が通れば完成!

コツ・ポイント

味の濃さは麺つゆで調節してください!
大根の葉っぱをいれても彩りが良くなります!

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社会人2年目の実家暮らし。ずぼらでもおいしい!簡単!等々、簡単料理をたくさんあげてきます。※基本が目分量なのでそれをわかりやすくしてるだけなので、味が濃いなって思った人はごめんなさい(><)
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