栃尾の油揚げのクリチ納豆クリスピーサンド

アロマライズ
アロマライズ @cook_40100316

栃尾の油揚げにコチュマヨ納豆とクリームチーズをサンドして焼きました。お好み焼き粉でコーティングしたからパリパリです!
このレシピの生い立ち
女子力アップのイソフラボン満載レシピです。

栃尾の油揚げのクリチ納豆クリスピーサンド

栃尾の油揚げにコチュマヨ納豆とクリームチーズをサンドして焼きました。お好み焼き粉でコーティングしたからパリパリです!
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材料

  1. 栃尾の油揚げ 1枚
  2. クリームチーズ kiri個装2個
  3. 納豆 50g
  4. コチュジャン 小さじ1
  5. ☆マヨネーズ 小さじ1
  6. もやし 適宜
  7. お好み焼き粉 大さじ2
  8. 豆乳 大さじ4

作り方

  1. 1

    栃尾の油揚げを2等分します。それぞれを切り離さないように注意して、開きます。

  2. 2

    油揚げにクリームチーズをのせて、レンジで3分チンします。とろけたクリチを油揚げ全体に塗り広げます。

  3. 3

    納豆に☆を混ぜます。2の上にモヤシをおいてから納豆をトッピング。油揚げを元の形に戻して、サンド完了。

  4. 4

    お好み焼き粉を豆乳で溶いて、3に薄くコーティングします。
    私はコーティング前に油揚げをサッと焼いておきました。

  5. 5

    油なしのフライパンに油揚げを並べて、表面がパリパリになるまで焼いたら出来上がりです。

コツ・ポイント

お好み焼き粉をコーティングする前にサッと空焼きするとさらにクリスピーになります。
出来上がったらすぐ食べる。これ鉄則です!

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