アサリと厚揚げの煮込み
アサリのうま味たっぷり！
野菜ジュースがマイルドにしてくれました！
このレシピの生い立ち
野菜ジュースのモニターです。
作り方
- 1
アサリは砂出ししておく。
厚揚げは食べやすい大きさに、青梗菜は横１センチぐらいに切っておく。 - 2
お鍋にサラダ油をしき、にんにくを加えて香りがしたらアサリを入れて炒め、お酒を加えて蓋をして蒸し焼きにする。
- 3
アサリの口が開いたら厚揚げ・青梗菜・☆を加え沸騰したら、野菜ジュースも加えて煮込み、塩・こしょうで味を整え出来上がり！
- 4
※伊藤園の充実野菜ジュースを使いました。
-
コツ・ポイント
色が薄く感じますが味はしっかりついてます。
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